蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人，服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的淡斑效果。
做蜂蜜柚子茶用哪种蜂蜜好？用哪种蜂蜜，是根据自己喜欢的口味来定，用洋槐蜜做出来的蜂蜜柚子茶口感淡些，颜色浅，用枣花蜜做出来的味道浓郁，颜色深。建议选择纯正的天然蜂蜜，经过加工的蜂蜜，其实并不具备蜂蜜应有的营养价值，做出来的蜂蜜柚子茶食用后也看不到效果。
许多女性朋友在秋冬季节喜欢自己动手做蜂蜜柚子茶，味道好坏与选用的食材有关。除了用不打蜡的柚子皮，那么做蜂蜜柚子茶用哪种蜂蜜好呢？这是大家比较关心的问题，苗子下面为大家解答。
做蜂蜜柚子茶用哪种蜂蜜，可以根据自己喜欢的口味来定，适合自己的味道才是最好的。用洋槐蜜做出来的蜂蜜柚子茶口感淡些，颜色浅。喜欢甜度大的蜂蜜柚子茶可以用枣花蜜，枣花蜜甜度大，回味浓郁。
建议选用纯正的自然成熟蜜做蜂蜜柚子茶，需要等粘稠的柚子汁冷却至50℃时（温度不可过高，否则容易破坏蜂蜜的营养物质）加入蜂蜜，然后搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封容器，放入冰箱冷藏，放两三天就可以食用了，冰箱冷藏时间越长，苦味就会越淡。市场很多蜂蜜经过加工浓缩，其实并不具备蜂蜜应有的营养成分，做出来的蜂蜜柚子茶没有蜂蜜的功效，而且不管用什么蜂蜜味道都一样。
做蜂蜜柚子茶用洋槐蜜和枣花蜜比较好，这两种蜂蜜不易结晶，适合秋冬季做蜂蜜柚子茶。
每年的十月都是柚子的收获季节，自己做的蜂蜜柚子茶，味道更清香更甜美。
-- 蜂蜜柚子茶做法 --
❶ 把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮。
❷ 剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
❸ 把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
❹ 把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
❺ 等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
-- 小贴士 --
柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，适合做柚子茶。
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