在很多保健宣传中，都有早上喝一杯蜂蜜水的秘诀，然而，从科学的角度，早晨空腹喝蜂蜜水是不适宜的。
蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
睡觉前30-60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖快速提高，夜里细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
早上空腹喝蜂蜜水能减肥吗?
清晨起来喝一杯蜂蜜水更为科学。人经过一夜睡眠后，体内大部分水分已被排泄和吸收，这时空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，完全可取代白开水的位置。蜂蜜具有润肠解毒润肺功效，睡前饮一杯蜂蜜水可以在次日凌晨起到通便的作用，有利于治疗便秘，另外也可以多吃蔬菜水果，土豆和红薯，韭菜，白菜这些都有利于排便。蜂蜜中含果糖卵磷脂和微量元素较多，有刺激新陈代谢的作用。同时醋中含醋酸，有抗氧化性，能刺激脂肪代谢，可以减轻高血脂的情况。早上适当喝些蜂蜜水和醋，对减肥有一定效果，但醋对胃有刺激，空腹喝醋，对胃不好。最好不要喝。要减肥主要还是要通过饮食改善，要少吃含油脂和能量高的食物，多吃粗粮和豆制品，多运动，才能有效健康减肥
减肥,指运用饮食、运动、中医经络，心理疗法来达到减少身体脂肪堆积的一种现象，设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基础，合理修正导致肥胖的行动。
指导意见：
1：不要摄取让身体寒冷的食物2：不要摄取过多盐分
3：充分摄取促进脂肪和糖分代谢的维生素B群
4：摄取能帮助缓解便秘的纤维质
5：充分摄取制造骨骼的钙质
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